Berinjela crua informação nutricional

Berinjela crua informação nutricional

Informação Nutricional
Porção 100 g
Tamanho da Porção

Quantidade Por Porção
Calorias 32.90 Calorias das Gorduras 2.07
% Valores Diários*
Gorduras Totais 0.23g 0%
Gorduras Saturadas 0.04g 0%
Gorduras Trans -g
Colesterol -mg 0%
Sódio 0.94mg 0%
Total Carboidratos 8.21g 3%
Fibra Alimentar 2.35g 9%
Açúcar 3.67g
Proteínas 0.78g 2%

*Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. www.FitnessMagazine.com.br

Outros dados nutricionais da berinjela crua

*Dados correspondentes a 100 gramas

Minerais na berinjela crua:

Cálcio (mg): 5,64

Magnésio (mg): 10,34

Manganês (mg): 0,11

Fósforo (mg): 14,10

Ferro (mg): 0,24

Sódio de adição (mg): 381

Potássio (mg): 115,62

Cobre (mg): 0,06

Zinco (mg): 0,11

Selênio (mg): 0,09

Vitaminas na berinjela crua:

Retinol (cmg): –

Vitamina A (RAE) (cmg): 1,72

Tiamina (mg): 0,07

Riboflavina (mg): 0,02

Niacina (mg): 0,56

Niacina (NE) (mg): 0,69

Piridoxina (mg): 0,08

Cobalamina (mcg): –

Folato (DFE) (mcg): 13,16

Vitamina D (cmg): –

Vitamina E (mg): 0,39

Vitamina C (mg): 1,22

Outros macronutrientes na berinjela crua:

Lipídios totais (g): 0,22

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