Informação Nutricional
Porção 100 g.
Tamanho da Porção
Quantidade Por Porção
Calorias 14.00 Calorias das Gorduras 1.62
% Valores Diários*
Gorduras Totais 0.18g 0%
Gorduras Saturadas 0.04g 0%
Gorduras Trans 0g
Colesterol 0mg 0%
Sódio 9.00mg 0%
Total Carboidratos 2.41g 1%
Fibra Alimentar 1.70g 7%
Açúcar 0.67g
Proteínas 1.50g 3%
*Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. www.FitnessMagazine.com.br
Outros dados nutricionais da beterraba branca
*Dados correspondentes a 100 gramas
Minerais na beterraba branca:
Cálcio (mg): 32,00
Magnésio (mg): 10,00
Manganês (mg): 0,15
Fósforo (mg): 39,00
Ferro (mg): 0,30
Sódio de adição (mg): 216,00
Potássio (mg): 225,00
Cobre (mg): 0,03
Zinco (mg): 0,18
Selênio (mg): 0,40
Vitaminas na beterraba branca:
Retinol (cmg): –
Vitamina A (RAE) (cmg): 13,46
Tiamina (mg): 0,04
Riboflavina (mg): 0,04
Niacina (mg): 0,50
Niacina (NE) (mg): 0,75
Piridoxina (mg): 0,18
Cobalamina (mcg): –
Folato (DFE) (mcg): 53,00
Vitamina D (cmg): –
Vitamina E (mg): 0,12
Vitamina C (mg): 15,80
Outros macronutrientes na beterraba branca:
Lipídios totais (g): 0,17
Açúcar de adição (g): –
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Onde posso comprar o açúcar de beterraba branca ou vermelha no Brasil?
Boa tarde! Qual fonte achou estes dados? Estou desenvolvendo uma pesquisa científica e queria saber onde extraiu essas informações da beterraba branca?
Olá Luciana! A fonte da informação da nossa tabela nutricional é o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).
Desculpe-me, mas a citação do IBGE se refere à acelga e não à beterraba branca (açucareira ou sacarina) da qual é extraída o açúcar e que está na sua foto!!
Mas quero saber se numa dieta o açúcar de beterraba substitui o adoçante artificial. Ele tem menos calorias do que o açúcar Branco ou é igual? Obrigada pela atenção!
Patricia, antes de substituir ou eliminar o açúcar na sua dieta, é importante consultar com seu médico ou nutricionista, cada pessoa tem necessidades especificas. Sobre as calorias, sim, a beterraba contém menos calorias por porção do que o açúcar branco de cana.