Soja (em grão): Informação Nutricional

Soja (em grão): Informação Nutricional

Atualizado em 3/fevereiro, 2016

Informação Nutricional
Porção 100 g
Tamanho da Porção

Quantidade Por Porção
Calorias 196.34 Calorias das Gorduras 157.32
% Valores Diários*
Gorduras Totais 17.48g 27%
Gorduras Saturadas 1.71g 9%
Gorduras Trans 0.01g
Colesterol 0mg 0%
Sódio 1mg 0%
Total Carboidratos 9.93g 3%
Fibra Alimentar 6g 24%
Açúcar 0.80g
Proteínas 16.64g 33%

*Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. www.FitnessMagazine.com.br

Outros dados nutricionais da soja

*Dados correspondentes a 100 gramas

Minerais na soja:

Cálcio (mg): 102,00

Magnésio (mg): 86,00

Manganês (mg): 0,82

Fósforo (mg): 245,00

Ferro (mg): 5,14

Sódio de adição (mg): 219,00

Potássio (mg): 515,00

Cobre (mg): 0,41

Zinco (mg): 1,15

Selênio (mg): 8,15

Vitaminas na soja:

Retinol (cmg): –

Vitamina A (RAE) (cmg): 0,42

Tiamina (mg): 0,16

Riboflavina (mg): 0,29

Niacina (mg): 0,40

Niacina (NE) (mg): 4,43

Piridoxina (mg): 0,23

Cobalamina (mcg): –

Folato (DFE) (mcg): 54,00

Vitamina D (cmg): –

Vitamina E (mg): 0,57

Vitamina C (mg): 1,70

Outros macronutrientes na soja:

Lipídios totais (g): 11,61

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